专业特色:
基于“校企一体,工学结合”的人才培养模式,以国际班、家家悦精英班、倪氏海泰精英班等为依托,进行人才培养的新探索,培养符合现代高档酒店管理需求的技术技能型人才。
主要课程:
酒店管理概论、酒店心理学、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、酒店服务礼仪、酒店营销与管理、酒店财务管理、校内实训、校外综合实训、跟岗实习、顶岗实习等。
就业方向:
主要面向国内外知名品牌酒店、酒店管理公司、培训机构及相关服务业的服务、文员、销售、管理等岗位,主要包括,酒店前厅、餐饮、客房等部门的服务岗位、管理岗位;酒店人力资源、财务、采购、销售等部门的文员、协调员、培训和销售岗位;酒店管理公司及相关服务业的咨询、培训、业务开发等岗位。
职业资格证:
酒店管理师、茶艺师、调酒师、咖啡师等。