为切实加强教学管理和教学质量监控，规范教学行为，提高教学质量，全面掌握我系教师教学开展的整体状况，及时发现并解决教学过程中存在的问题。根据学期教学工作安排，食品工程系在第11教学周开展了期中教学检查工作。
教学检查中，对任课教师的课程标准、授课计划、教学进度、课堂学生考勤、调停课、教案、听课情况、作业、实验报告的批改等教学材料进行了全面检查。并自查了系部学期教学工作计划、教师培训工作计划等文件的执行情况等。通过检查发现，各项教学材料齐全，青年教师相互听课平均10次以上，各项教学工作运行正常。
教学信息员会议上同学们踊跃发言，肯定了老师们灵活运用多种教学方法和手段，课堂设计生动，教学效果良好，同学们积极参加各项教学活动。但同时也提出了一些不足之处，如使用信息化教学手段蓝墨云班课时同学们对手机运用难以把控等。
通过此次教学检查，更进一步了解到系部教学工作中的不足和需要改善之处，为后期各项教学工作明确了方向。
