近日，威海市科协、人社局公布了第十六届威海市自然科学优秀学术成果奖名单，共评出一等奖8项、二等奖24项、三等奖44项。我院聂小伟老师的成果“微波-复合酶辅助提取海带多糖工艺优化及其抗氧化性能分析”获得一等奖，李银塔、刘晓燕、吴丽莎老师的成果均获得三等奖。
“微波-复合酶辅助提取海带多糖工艺优化及其抗氧化性能分析”研究成果，主要是利用生物活性酶技术的专一、环保、低能耗等特点与微波技术的高效节能优势，高效提取海带加工下脚料的海带多糖，应用于抗氧化功能性食品开发，为威海海带资源精深加工提供了新方法、新思路，为海带多糖的实际应用提供理论依据。
学院积极引导广大教师聚焦威海市科技、经济和社会发展重点、热点和难点问题开展科学研究和学术创新工作，把论文写在祖国大地上，为推进我市绿色低碳高质量发展做出新的更大贡献。
